| 사적 모임 인원 수도권 최대 6명ㆍ비수도권 8명… 12월 6일부터 4주간 |
| 식당·카페도 ‘방역 패스’ 적용하기로 |
| [속보] 정부가 ‘단계적 일상 회복’(위드 코로나) 이후 하루 확진자 수가 5천명대를 넘어서고 ‘오미크론’이란 새로운 변이까지 등장하면서 방역을 강화하기로 결 ... |
| 경기도 보건환경연구원 “김치, 실온에서 하룻밤 숙성 후 냉장보관하면 더 안전” |
| 김치 발효온도 높고 발효기간 길수록 식중독 유발 병원성 세균 증식 억제 실온에서 단기간 발효.. |
| 김치를 구매하거나 담근 후 실온에서 하루 정도 두고 다음 날부터 냉장 보관하면 안전하고 맛있게 발효 김치를 섭취할 수 있다는 연구 결과가 나왔다. 경기도 보건환경연구원은 이런 내용을 담은 ‘유통 김치의 발효 기간에 따른 병원성 세균과 유산균의 상관관계 조 .... 2021-04-13 AM 09:12 |
| 경기도 보건환경연구원 “고춧가루 장기 보관은 ‘냉장ㆍ냉동 보관’ 권장” |
| 경기도내 유통 고춧가루 100건 대상 미생물 오염도 조사 결과 대장균ㆍ식중독균 검사결과 모두 .. |
| 고춧가루를 장기 보관하는 경우 미생물 오염과 품질 변화 등을 방지하기 위해 냉장ㆍ냉동 보관하는 게 좋다는 조사 결과가 나왔다. 경기도 보건환경연구원은 지난해 2~11월까지 경기도내에서 유통되는 고춧가루 100건을 대상으로 미생물 오염도를 조사했다. 검사 항목 .... 2021-03-19 AM 08:43 |
| 경기도 보건환경연구원, 채소와 나물 반찬 구입 후 즉시 섭취 권장 |
| 기타 반찬류는 열 처리·소금 처리 등 필요 조리 즉시 포장·냉장 밀폐 판매 제품 구입 |
| 시중에 판매되는 반찬 중 생채류와 나물류는 다른 반찬보다 구입 후 가능한 빠른 시간 내 섭취하는 게 좋다는 조사 결과가 나왔다. 3일 경기도 보건환경연구원에 따르면 작년 2월부터 11월까지 도내 전통시장, 대형할인점과 반찬 전문점 등에서 판매 중인 반찬류 108 .... 2020-06-03 AM 08:13 |
| [코로나19] 경기도내 확진자 79명… 사망 1명ㆍ퇴원 9명ㆍ격리중 69명 29일 오전 9시 기준 |
| 20일부터 28일 오전 9시까지 추가 확진자 59명 발생… 16개 시에서 확진자 나와 수원 11명ㆍ부.. |
| 국내 ‘코로나바이러스 감염증(코로나19ㆍCOVID-19)’ 확진 환자가 지난 2월 18일 신천지 대구교회 집회 참석한 31번째 환자(61세 한국인 여성)의 확진 이후 △19일 19명 △20일 53명 △21일 100명 △22일 229명 △23일 169명 △24일 231명 △25일 144명 △26일 284명 △ .... 2020-02-29 AM 10:24 |
| 경기도 개발 고기느타리 ‘산타리’, 전국 대형마트에서 판촉행사 |
| 쫄깃쫄깃하고 고기의 질감 가져 ‘고기’ 느타리로 유통 |
| 경기도농업기술원 버섯연구소는 고기느타리(품종명: 산타리) 버섯소비시장 확대를 위해 재배농가와 함께 전국 이마트에서 6월 27일부터 7월 1일까지 판촉행사를 실시한다고 27일 밝혔다. 새로 개발된 산타리버섯은 조직이 쫄깃쫄깃하고 고기 질감을 갖고 있다는 특징 .... 2019-06-27 AM 10:09 |
| 부천시, ‘모범음식점’ㆍ‘부천맛집’ 신청받아 |
| 위생ㆍ서비스ㆍ맛 등 우수한 음식점 발굴 일반음식점 대상 4월 30일까지 접수받아 |
| 부천시는 관내 일반음식점을 대상으로 위생ㆍ서비스ㆍ맛 등이 우수한 ‘모범음식점’과 ‘부천맛집’을 선정하기 위해 오는 4월 30일까지 신청받는다. 시 식품안전과 음식문화팀에 따르면 시는 매년 일반음식점 중 음식문화 개선, 위생상태, 서비스, 정책 참여 기여도 .... 2019-03-13 AM 10:07 |
| 경기도, 밀쌀 시식회… 영양 듬뿍ㆍ톡톡 터지는 식감 |
| 우리밀 누적 재고량 2만톤 달해 밀쌀 잡곡 혼식 소비 확대 기대 |
| 경기도는 30일 경기도인재개발원에서 열린 ‘식생활교육 워크숍’에서 학생 및 영양(교)사 200명을 대상으로 국내산 밀 재고 증가에 따른 농민들의 어려움을 해소하고, 학생들의 건강 증진과 밀 소비 확대를 촉진하기 위해 전국우리밀생산자 연합회에서 마련한 ‘밀쌀 시 .... 2018-11-30 PM 1:58 |
| 부천시, ‘부천 맛집’ 30곳 선정 |
| 맛ㆍ위생ㆍ서비스 우수한 음식점 서류심사ㆍ두차례 현장평가 심사 |
| 부천시는 맛과 위생, 서비스가 우수한 ‘부천 맛집’ 30곳을 선정, 발표했다. 시 식품안전과 음식문화팀에 따르면 ‘부천 맛집’ 30곳은 지난 5월 선정 계획을 수립하고 시민과 영업주 등의 추천을 받아 서류심사와 두 차례의 현장 평가 후 부천시 외식업소육성위원 .... 2018-11-26 AM 10:15 |
| 부천시, 전통요리교실 수강생 모집 |
| 선착순 20명 인터넷으로 접수… 4회 과정 진행 11월 26일~12월 17일 매주 월요일 이론과 실습 |
| 부천시는 4회 과정으로 전통 우리음식의 이해와 실습을 진행하는 ‘요리조리, 우리음식’ 전통요리교실 수강생 20명을 온라인 커뮤니티(다음카페) ‘부천시 도시농업 마당’(cafe.daum.net/bucheonagriㆍ.... 2018-11-20 AM 09:41 |
| 부천시, 위생상태ㆍ서비스 등 모범음식점 98곳 지정 |
| 영업시설개선자금 우선 융자 등 다양한 인센티브 |
| 부천시는 위생상태와 서비스 수준이 우수한 음식점 98곳을 모범음식점으로 지정했다. 시 식품안전과 음식문화팀에 따르면 모범음식점은 음식점 위생상태, 서비스 수준, 맛 등 모범업소 지정기준과 좋은 식단 이행기준에 따라 현장 심사 후 음식문화개선운동추진위원회 .... 2018-10-29 PM 1:51 |
| 부천시, ‘모범음식점’ 93곳 지정 |
| 6개 분야 22가지 항목 심사 선정 영업주 대상 특별 위생교육 실시 |
| 부천시는 음식문화 개선에 앞장서고 위생과 서비스 수준이 탁월한 ‘모범업소’ 93곳을 지정했다. 시 식품안전과 농식품안전팀에 따르면 ‘모범업소’는 현장 심사와 음식문화개선위원회의 심의를 거쳐 선정됐으며, 관내 일반음식점 7천800곳 중 음식문화개선, 위생, .... 2017-10-30 AM 10:19 |
| 여름 휴가철 경기도내 ‘농가 맛집’ 10곳 추천 |
| 본격적인 여름방학과 휴가철을 앞두고 경기도 농업기술원이 농촌에서 직접 재배하거나 지역에서 구입한 농산물로 요리한 한식을 판매하는 도내 ‘농가 맛집’ 10곳을 추천했다. ▲용인시 담꽃= 처인구 이동면에 위치한 농가맛집으로 용인의 향토음식인 용인외지, 빠치 .... 2017-06-20 PM 2:31 |
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